據悉，油用牡丹的抗逆性與適應性強，耐干旱、耐貧瘠、耐高寒；它產量高、出油率高、油質好、適應力強種植后，可30年-50年不換茬。這就意味著油用牡丹的種植有效避免了傳統農作物每年翻耕所造成的水土流失現象，具有防風固沙、保持水土的作用。

　　據了解，目前，我國油用牡丹種植面積近100萬畝，牡丹籽年產量達5785.5萬公斤，全國有牡丹籽油加工企業10余家，牡丹籽油年加工能力1587.6萬公斤。油用牡丹的種植區域主要分布在山東、河南、湖北、甘肅、陜西等11個省，其中山東省菏澤市油用牡丹種植面積達46萬畝，而聊城也在短短幾年間發展油用牡丹種植面積8.6萬畝。

　　我國食用油對外依存度超過60%，大力發展油用牡丹產業對維護國家食用油安全意義重大。發展油用牡丹產業不僅有良好的生態效益，更兼具經濟和社會效益。目前，傳統的農業種植模式已不能滿足當今市場經濟的需求，更成為制約農村經濟發展、農民增收的瓶頸。油用牡丹產業集一、二、三產業于一體，油用牡丹企業的發展，一方面會給當地財政帶來豐厚的收益，另一方面也解決了富余勞動力就業的問題。