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油脂精煉設(shè)備,油脂機(jī)械設(shè)備河南華泰糧油機(jī)械股份有限公司歡迎您!

油脂脫膠設(shè)備

品牌:華泰糧油機(jī)械

類別:油脂精煉設(shè)備

為什么要對油脂進(jìn)行脫膠?膠質(zhì)雜質(zhì)不僅影響油的穩(wěn)定性,而且影響油的精煉和深加工的工藝效果。例如,未脫膠的油在堿性精煉過程中容易形成乳化油,從而增加了操作難度、煉油損失和輔助材料消耗。在脫色過程中,未脫膠的油會(huì)增加吸附劑的消耗,降低脫色效果。因此,在精煉工藝中,除膠是脫酸、脫色、脫臭前的**步。精煉脫膠工

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為什么要對油脂進(jìn)行脫膠?

膠質(zhì)雜質(zhì)不僅影響油的穩(wěn)定性,而且影響油的精煉和深加工的工藝效果。例如,未脫膠的油在堿性精煉過程中容易形成乳化油,從而增加了操作難度、煉油損失和輔助材料消耗。在脫色過程中,未脫膠的油會(huì)增加吸附劑的消耗,降低脫色效果。因此,在精煉工藝中,除膠是脫酸、脫色、脫臭前的**步。

精煉脫膠工作原理

膠質(zhì)中的磷脂等雜質(zhì)具有親水性的特性。首先,可以在熱原油中攪拌加入一定量的熱水或鹽磷酸等電解質(zhì)水溶液。經(jīng)過一定的反應(yīng)時(shí)間,膠質(zhì)雜質(zhì)會(huì)被濃縮、沉淀,并從油中去除。在水合脫膠過程中,雜質(zhì)主要是磷脂,還有少量蛋白質(zhì)、甘油三酯和黏液。

油脂脫膠設(shè)備1

精煉脫膠的方法

具體的脫膠方法有水化脫膠、酸化脫膠、堿煉脫膠、吸附法、酶化脫膠法等。在食用油精煉過程中,*常用的方法是水化脫膠,它可以提取出可水合磷脂和部分非水合磷脂,而剩余的非水合磷脂則需要通過酸精煉脫膠除去。


技術(shù)參數(shù)

低溫水化(20~30℃)W=(0.5~1)G
中溫水化(60~65℃)W=(2~3)G
高溫水化(85~95℃)W=(3~3.5)G



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